Aplicación de Informes
Inspección Hotel

La clasificación es voluntaria (ordenanza del 22 de diciembre de 2016), otorgada por Atout France sobre la base de una visita de un organismo evaluador acreditado COFRAC. 5 categorías (1 a 5 estrellas) basadas en 243 criterios distribuidos en: equipamiento, servicio al cliente, accesibilidad y desarrollo sostenible. La clasificación es válida por 5 años. El incumplimiento de los criterios puede llevar a la retirada de la clasificación tras un requerimiento. Los «palaces» son una distinción suplementaria más allá de las 5 estrellas.

Los 243 criterios de Atout France cubren: exteriores y señalización, vestíbulo y zonas comunes, habitación (superficie mínima, equipamiento, ropa de cama, aislamiento acústico), baño (superficie, equipamiento), restauración, servicios (recepción 24h, conserjería, equipaje), accesibilidad PMR (al menos 1 habitación adaptada), desarrollo sostenible (gestión de agua, energía, residuos) y competencias lingüísticas del personal (2 idiomas extranjeros a partir de 3 estrellas).

Los hoteles son ERP de tipo O (hoteles, pensiones). El reglamento de seguridad (decreto del 25 de junio de 1980) impone: detección de incendios en cada habitación, salidas de emergencia conformes, iluminación de emergencia, planos de evacuación expuestos, registro de seguridad actualizado, simulacros de evacuación semestrales. Comisión de seguridad: visita periódica obligatoria (frecuencia según categoría: 2 a 5 años). El dictamen desfavorable puede conllevar el cierre.

Ley del 11 de febrero de 2005 y decreto del 20 de abril de 2017: todo hotel ERP debe ser accesible para personas con movilidad reducida. Obligación mínima: 1 habitación adaptada (o 2 a partir de 20 habitaciones, etc.). Las zonas comunes (recepción, restaurante, ascensor) deben ser accesibles. Debe existir un registro público de accesibilidad a disposición de la clientela.

Verificar: ropa de cama limpia y sin parásitos (chinches de cama — plan de prevención), limpieza y desinfección de habitaciones (protocolo documentado), mantenimiento de zonas de restauración (PMS si servicio de comidas), calidad del agua (legionela — vigilancia obligatoria para ERP con duchas), mantenimiento de piscinas y spas (si aplica — cuaderno sanitario), formación del personal en gestos de higiene. Los resultados de inspección DDPP son públicos en Alim’confiance.